小麗子 旅遊手帳

DAY10  東急TOKYU STAY京都兩替町通－前田咖啡早餐－鞍馬－貴田神社－鍵善良房 ZEN CAFE－東急TOKYU STAY京都兩替町通

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簡要介紹

鍵善良房，從18世紀、江戶年代起，就在京都祇園一帶創業、正港的京都老鋪。

2012年，與兩個兒子京阪自助，初次嘗鍵善良房葛切，不起眼的透明寬粉條，碰上鍵善良房特條黑糖蜜，竟然起了美妙的變化，冰涼、甜蜜、Ｑ彈，意想不到的滿足，也成了母子之間共同的甜美回憶。

之後，旅行京都，就會特意把鍵善良房排進行程，好像在拜訪一位老朋友一般。

2012年，鍵善良房開了新店『ZEN CAFE』，禪風十足的ZEN CAFE，擺設簡潔寧靜，賣的是時下年輕人流行的飲品咖啡，與葛切的變胖版～葛餅，葛餅Ｑ軟，沾上香氣十足的黃豆粉，視覺味覺都很滿足，在這簡潔寧靜的空間，靜靜品嚐咖啡與葛餅，自有另一番風情。

推薦～小麗子累積多年心得的『京都三寶』

看詳細介紹

｜鍵善良房 ZEN CAFE 位置及交通

鍵善良房位於京都最熱鬧的祇園附近，周邊商店林立熱鬧非凡，逛逛祇園、花見小路，可以順訪鍵善良房哦！

交通：

１．搭京阪電車於祇園四条下車，步行約2分鐘到；

２．若於京都站前來，可搭巴士205系統，至四条河原町。

３．或搭阪急電鐵至河原町站，再步行約7分鐘到。

｜鍵善良房

慢慢晃到鍵善良房

五月初訪鍵善良房，適逢鴨川一年一度開始搭起納涼席的時候，在河邊湊熱鬧，跟著看了一陣子。

美麗的鴨川，河水清澈、靜靜流淌。

經過壹錢洋食（這是很多年輕人愛的一家店喔）

鍵善良房到了

看到紅色的暖簾，上頭有『鍵善』的字樣，哈哈哈，如假包換的老舖鍵善良房到了。

門口特別寫著『くずきり』，哈哈，說明這家的招牌，就是『葛切』誒～

鍵善良房的大廳

鍵善良房嚐葛切，常遇上要排隊，

去了三次、三次都要排隊，但換桌率還蠻快的，不會排太久。

一進入鍵善良房，覺得太有趣的老店了，保存了好多做糕點的模子，

有點像台灣早期在做『紅龜粿』的模子，倍覺親切。

除了提供現場在店內品嚐外

鍵善良房也賣外帶（呵呵，甜點有的好小一個，感覺要很秀氣的品嚐呢）。

鍵善良房的佈置

看一看鍵善良房佈置，FU還不錯，濃濃的日式氛圍，從暖簾到木質桌椅，室外還有個小小的庭院。

開動了，葛切

好不容易等到葛切了，比起牛郎會織女還辛苦，呵呵牛郎織女一年還見一次，葛切一年可不一定吃得到一次呀～

送上茶和一小顆菊花紋很漂亮的『菊壽堂』

別小看這顆菊壽糖喔，印著高貴菊紋（菊花紋可是皇室的家紋唷），是採用德島的三盆糖製作，口感滑順、甜而不膩，吃完嘴巴一整個清爽無負擔喔！

哇～全是日文，第一個，跟門口的『くずきり』一樣，就點這囉！

葛切送上來了

第一次來鍵善良房，看到時嚇了一大跳，想說一個人點一份怎吃得完。

別小看這漆器喔！它更是大大的有來頭，是昭和年間，

第12代店主 善造，委請國寶級的漆藝木工家『黑田辰秋』設計的，綠色的漆器外表，間以黑色的內部漆器。

看起來超級舒服的。

打開來，一層式冰水、冰塊＋葛切，一層是黑糖蜜，所以其實沒很多啦！

用奈良吉野葛粉作成的葛切

趕快筷子夾起葛切好好享用！

沾裹糖蜜享用。沖繩黑糖真不蓋的，黑糖濃濃香呀！

就這樣，滑溜冰涼的葛切，一口接一口，一下就吃完呢～

有歪壞～喔，

還可以掃描QR CODE，收看和菓子製作。

葛切一份¥1,080

｜ZEN CAFE

ZEN CAFE開在距離鍵善良房不遠的地方。

這裡跟祇園附近不一樣，較為僻靜。

門口非常的低調，小麗子還找了一陣了，才找到門口。

暖簾上還是印著『鍵善良房』。

白底黑字，簡潔到不行的『ZEN CAFE』

北歐風的桌椅，架上的書，把這裡佈置得很有氛圍。

桌上的小燈感覺跟週邊氛圍超搭的。

簡單的藝品，增添了屋裡的禪意。

咖啡＋葛餅，附上黃豆粉和黑糖漿。

但是，我還是喜歡吃葛切囉！

咖啡＋葛餅set，¥1,500

最愛京都

京都的鴨川、京都的祇園、京都的大街小巷，處處讓人流連忘返

美食，是京都最深的記憶，

當然，最深的記憶有著鍵善良房。

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