新竹68快速道》竹東》五峰張學良故居參觀》上坪 It's Alice或 非常鄉村 或 菓風麥芽工房》》竹東資源莊買冰 》賦歸
前些天為了辦理一個活動，到張學良故居探路，路過上坪溪畔、五指山下路段，頻頻看到「菓風麥芽工房」的看板，心想：瘋了，到山上賣麥芽！今天，第三次路過，就繞過去看看，到底葫蘆裡賣什麼膏藥？抵達菓風麥芽工房，看到停車場滿滿的車子，心想：哇！原來是個熱門的觀光景點呢！是菓風小舖 (以前兒子小時候常常去買糖果的地方，現在孩子大了，不吃糖了，就再也沒去過菓風小鋪了) 開設的、兼具觀光休閒的麥芽工房。店內除了賣精緻美觀各式各樣的糖果之外，最具特色的當然是「菓風麥芽煎餅」，素雅的店內也提供餐點飲料甜點等，靜坐窗邊，品味餐點、欣賞窗外風景，可以度過悠閒美好的一個午后。
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怎樣到達麥芽工房呢？如果走一高的話，在竹北交流道下來後，接68號快速道走到盡頭後右轉3號省道北埔方向，在加油站的地方左轉122縣道，沿著122線前進，道經過員崠國小、東泰高中，繼續前行到五指山下，會先看到「菓風麥芽工房」的看板，在五指山登山口右轉上山，沿著山路前行五指山與觀音寺的岔路口，看到菓風工房的看板左轉繼續前行，約3分鐘後到達菓風工房的停車場。
停車場裡車子這麼多，人還不少呢！原來只有我不知道有這個地方，大家都知道呢！
停好車，首先映入眼簾的是「觀霧平台」簡潔的戶外用餐區，可以坐在這裡用餐兼觀看山景，舒適愜意！
觀霧平台有個紅色醒目的電話亭，為綠意盎然的戶外區增添美麗的色彩，心想電話亭是做啥用的？原來電話亭內大有乾坤，這是「麥芽纜車送餐服務」電話亭，若需要點餐又不想爬上菓風工房，那麼可以利用電話叫餐，餐點準備完畢會用纜車將餐點送到這個電話亭。真是有趣的巧思呀！只是顧客利用率不知道高不高，問了店內的服務人員，這些天纜車還被雷劈毀損了，暫時歇業無法提供服務呢！
菓風工房還提供民宿住房服務，一般遊客無法進入，所以只拍到外觀！
逛完戶外區，順著階梯拾級而上，豁然開朗看到一座以白色和深咖啡色為基底的建築物，真是素淨、簡潔、美觀呀！菓風麥芽工房到了呢。
開心地推門而入，室內充滿了各種顏色糖果甜點、讓人眼花撩亂！
一進門有座馬卡龍做成的聖誕樹，店內的布置、點餐區都素雅有質感。
店內有低消，每人200元，所以我們就點了餐、順理成章地坐在窗邊看風景、滑手機囉！點了一份馬卡龍下午茶、一份洋甘菊茶、還有一份麥芽煎餅，總共465元，符合每人200元的低消囉！
接著，到戶外看看現烤煎餅區，麥芽工房特色是現烤的麥芽煎餅，麥芽強調自家生產，琥珀色、不甜不膩不黏牙，還提供試吃服務。
這就是餐點纜車服務哦！
另外，有很多家長帶小孩子來做巧克力的DIY課程，呵呵，我們小孩都大了，所以只能看看別人玩得樂在其中了。
整個園區遠離塵囂，視野好、空氣新鮮、花木扶疏，路邊小花小草恣意的開放著，真舒適的環境。
慢活的一個午後，愜意又悠游呀!
店家資訊
住址：新竹縣竹東鎮瑞峰里四鄰96號
電話：03-6213998
營業時間：10:00-18:00（週三公休）
官網：菓風麥芽工房
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